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testé et approuvé

Cake au thon

Cake au thon

Des amis à l’apéritif ? Une toute petite faim ? ou un pique-nique ? Le cake au thon est idéal, rapide et surtout très bon. Testé, nous l'avons approuvé.

Difficulté : facile

Temps de préparation 10 min

temps de cuisson 40 min environ (en fonction du four )

INGRÉDIENTS :

  • 1 grosse boite de thon ( 250 gr égoutté )
  • 100 gr de gruyère râpé (vous pouvez en mettre un peu moins)
  • 150 gr de farine
  • 3 œufs
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sel, poivre

PRÉPARATION :

Égoutter le thon et l'émietter.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et creuser un puits .

Casser les œufs dedans et mélanger vivement.

Incorporer l'huile et le lait. Saler et poivrer.

Préchauffer le four à 180° ( th 6/7 )

Ajouter le thon et le gruyère râpé à la préparation précédente;

Cake au thon

Verser le contenu du saladier dans le moule souhaité préalablement beurré et fariné.

Enfourner et laisser cuire 40 min en surveillant au bout de 20 car cela diffère en fonction des fours et des moules utilisés.

Démouler sur une grille et laisser tiédir avant de découper.

Conseil : Si vous aimez les olives, faites-vous plaisir, il vous suffit de les fariner et les ajouter pour faire un cake au thon et aux olives.

Vous pouvez remplir des moules à muffins au 3/4 et savourez vos petits cakes chauds ou froids à l'apéritif ou encore avec une belle salade.

Cake au thon

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