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Fraîcheur pur fruits : kiwi, fruits rouges, passion

Fraîcheur pur fruits : kiwi, fruits rouges, passion

A la recherche du goût pur et simple du fruit, Alexandra m'a proposé de faire des jus très simples mais extrêmement riches en saveur. La recette vient du N° 95 du magazine "Vie pratique" datant du 29 sept 2006.

Difficulté : très facile

Pour 4 personnes

Temps de préparation 10 min maxi.

Ingrédients :

le fruit :

  • 4 kiwis ou
  • 250 gr de fruits rouges surgelés ou
  • 6 fruits de la passion

la base :

  • 1/2 citron
  • 400 ml d'eau
  • 80 gr de sucre glace
  • quelques glaçons

Préparation :

Pour chaque jus, mixez le fruit avec la base. Ex : pour un jus de kiwi, épluchez et mixez les kiwi avec 400 ml d'eau, 80 gr de sucre glace, 1/2 citron et quelques glaçons.

Idem pour les fruits rouges et les fruits de la passion.

Servez bien frais.

Conseil : Pour l'originalité, agrémentez d'une pincée de gingembre en poudre, graines d'anis ou cannelle. Mais vous pouvez opter pour la simplicité, c'est parfait !

Fraîcheur pur fruits : kiwi, fruits rouges, passion

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