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testé et approuvé

Crêpe pomme/ananas

Crêpe pomme/ananas

Une recette très facile à réaliser et qui a eu un grand succès. La base me vient d'un collègue 'loulou', j'ai juste modifié une bricole ou deux pour encore plus de saveur.

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 15 min.

Temps de cuisson : 10 min maximum.

Ingrédients :

  • 300 ml de pâte à crêpe
  • 1 pomme
  • 150 gr d'ananas en morceaux
  • 1 c à s de miel liquide
  • 30 gr de beurre

Préparation :

Éplucher et découper la pomme en petits morceaux (en ôtant le milieu)

Dans une poêle anti-adhésive (très important), faire chauffer le beurre.

Y déposer les bouts de pomme et d'ananas avec la cuillère de miel.

Crêpe pomme/ananas

Faire caraméliser le tout.

Crêpe pomme/ananas

Verser la pâte à crêpe sur les fruits et faire cuire à feu vif une à deux minutes.

Baisser sur feu doux et laisser jusqu'à ce que le dessus de la pâte soit cuit.

Déposer la crêpe dans un plat et savourer.

Conseils :. Elle peut se manger froide mais en principe ne tient pas jusque là.

Si vous êtes courageux, vous pouvez retourner votre crêpe à l'aide d'un couvercle ou d'un plat, pour faire dorer le deuxième coté

Crêpe pomme/ananas

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